MotoPlus 09 - 2021

is een bezoek aan museum Hopfgut N°20, waar de dienstdoende gids hopbellen onder de neuzen van de bezoekers houdt tijdens zijn enthousiaste en bevlogen lezing over ‘het groene goud’. De veelzijdige aroma’s komen later terug in het brouwsel, van bloemig-krui­ dig tot exotisch-fruitig. Een 0,75-liter flesje van enkele te proeven bierspecialiteiten ligt qua prijs op het niveau van een fijne rode wijn, maar wordt ook net zo chic geserveerd in bol­ vormige glazen. De commentaren van enkele fijnproevers liegen er ook niet om: “Ah, passie­ vruchtzuren met een beetje ananaszoet, daar­ achter vers gemaaid gras en brandneteltinten”. Of: “Gebrande aroma’s van cacao in combinatie met toffee”. En ja, we hebben het hier nog steeds over bier… Hoog tijd om de Honda weer de sporen te geven, om ons na de biercultuur weer te wijden aan de motorloop van de vier-in-lijn en op weg te gaan naar de volgende barokke plaatsen. Ravensburg, van de puzzels inderdaad, nodigt als ‘stad van torens en poorten’met een ver­ scheidenheid aan historische bezienswaardig­ heden uit tot een ontspannen wandeling. De Liebinger brouwerij – een topper in de streek – is alleen van buitenaf te bezichtigen, dus kort daarna gaat onze tour verder in noordoostelijke richting. Via Wolfegg en BadWurzach gaat het naar het barokke klooster Rot an der Rot. Een fantastische route over fijne en kleine straatjes door dit deel van Württemberg, op de grens met Beieren. De sportieve 1000 kan nu eindelijk een keer zijn spierballen laten zien, met deze rustige wegen als het perfecte toneel. Na een traditionele Duitse ‘Kaffee und Kuchen’, een verdere rondleiding door het klooster in Ochsenhausen, tussentijdse spurt door vloeiende bochten, zoveelste bierinkoop in de rustieke Ummendorf brouwerij en een korte stop bij de bakker voor de lokale lekkernij ‘Seelen’, zet de Honda aan voor de sprint naar boven richting Bussen, de ‘heilige berg’ van Oberschwaben. Op de 767 meter hoge top staat een kasteelruïne met bedevaartskerk. De Kelten brachten hier vruchtbaarheidsoffers, wat waarschijnlijk de reden is dat tot op de dag van vandaag koppels een pelgrimstocht maken naar deze magische plek, in de hoop dat er na negen maanden een ‘Bussakindle’ zal ver­ schijnen. Andere toeristen lopen via een steil pad naar deze plek vanwege het panoramische uitzicht, bij helder weer kun je zelfs tot aan de Alpen kijken. Na de wandeling gaat het weer bergafwaarts, richting de Donau om precies te zijn. Op de westelijke oever ligt Zwiefaltendorf met Flesjes in de tas, nog even wat zon pakken op het terras en dan gaat het verder naar de volgende ‘B’ – dat wil zeggen brouwerij of barokgebouw. Na gedane arbeid is het goed toeven, zeker in een van de vele Biergartens die Oberschwaben rijk is. 60 MOTOPLUS REIZEN